2011年 02月 13日
海鮮居酒屋 でん丸 |
〒062-0932
住所:札幌市豊平区平岸二条3-2-20
交通手段:地下鉄南北線平岸駅から徒歩10分
交通手段:地下鉄東豊線豊平公園前3番出口徒歩8分
電話:011-811-5562
営業時間:18:00〜24:00
定休日:木曜日
平均予算:[昼]700円 [夜]1500円
定休日:水曜日
座席数:カウンター8席.テーブル8席
昨晩は、
晩飯を
食べに、
海鮮居酒屋でん丸さんに
お邪魔しました!
先ずは、
生ビールを
オーダーして
お通しで一杯!
大将が、
今日は、
凄いのが、
入っているよと....
なんと!
幻の鮭
鮭児(けいじ)
が、
withe
ホッキ貝
と
頂きました!
味わいは、
サーモンに
似ていますが、
上品で、
柔らかな
身の
旨さは、
別格でした!
大将に
感謝します!
八海山の
清酒を
熱燗で.....
シュウマイも
オーダーしていたの
ですが、
写真を
撮り忘れた
ようです!
ここの
シュウマイは、
最高です!
ここで、
ご飯物が
食べたくなったので、
お鮨を
オーダー
でん丸さんは、
元々が
お寿司屋さん
なので、
お寿司も
本格派です!
旬の
ごっこが
あったので、
ごっこ鍋に
して頂きました!
醤油ベースの
ダシと
ワカメと
卵の
ハーモニーが
最高でした!
ゼラチン質の
プリプリの
身は、
美肌効果バツグンです!
最近では、
マグロの頭に匹敵する
豊富なDHAを含んでいる
と
言う事が
解ったらしく
旨い!
栄養豊富!
と
一石二鳥の
北の旨い魚です。
ツイテル!(笑)
クルトゥラさんに
お邪魔しました!
チリ産の
ブランデー
PISCO(ピスコ)と
おつまみ盛り合わせを
オーダー!
カルロス.サンタナの
DVDを
見ながら
お家感覚で、
くつろいで
来ました!
ツイテル!
by sakashocom
| 2011-02-13 19:30
| ツイテル店主の居酒屋紀行