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このお店は料理研究家の登志子さん(webmaster的には奥様が可愛い点が高得点!)と広告代理店が本職の修平さんが営むカンターだけの立ち飲み屋さんなんですが、札幌初「蒸し野菜&立ち飲みスタイル」と言う今、流行のスタイルの立ち飲み屋さんです。
webmasterは『蒸し枝豆』なる物をオーダーしてみましたが、蒸籠の木の香りが香ばしく、味わいも茹でたものとはひと味違う枝豆自体の味わいが際立った味わいで、大変美味しく頂きました!
平岸ゴールデン街に行った際には是非立ち寄りたいお店です!