2011年 02月 08日
酒菜処 花筏(はないかだ) |
〒064-0805
住所:札幌市中央区南5条西3丁目 5.3ビル 3F
電話:011-561-0090
営業時間:
定休日:
座席数:
酒菜処花筏さんです。
K君が
一番信頼している
お店らしく
ここの
女将は、
「男はついつい、おかみ酒場」の
表紙に
なるほどの
有名人です!
昨年末まで、
駅前の
グランドホテル向かいの
ビルに
入っていたそうなんですが、
移転されて
現在は、
このビルで
営業しております。
クラシックの生を
オーダーして
お通しで、
一杯。
と
呼んでいたような?
女将の
オリジナルの
料理で、
卵だけで
造っているそうなんですが、
食感が
ケーキの様な感じで、
モダンな
味わいでした。
銘柄は
忘れましたが、
燗酒を
頂きました。
器のすばらしさに、
女将の
センスの
良さを
感じました!
女将とK君は、
昔話で
盛り上がり
ましたが、
もう1軒
連れて行きたい
お店が
あると
言う事で、
ここで、
撤収です。
短い時間でしたが、
何か?
親近感を
感じてしまい
何故か?
帰りに、
女将と
ハグを
させて
頂きました。(笑)
何でだろう!
by sakashocom
| 2011-02-08 18:00
| ツイテル店主の小料理屋紀行